Pascal Blanc, référencé guide Michelin durant 28 années, prépare vos plats dans le respect des produits et de la tradition culinaire
Vous dégusterez une cuisine faite maison, sans oublier les desserts.
Le repas est servi en toute convivialité dans une belle salle contemporaine, avec panorama sur le jardin.
Au menu ou en plat individuel, vous pourrez déguster :
. La fricassée d'escargots sauvage des gorges de l'Arzon à la crème d'ail
. Le Foie Gras de canard, marmelade de figue, fait maison
. Le grenadin de veau aux morilles (ramassées par nos soins)
. Le poisson du moment
. La glace à la verveine verte du Puy-en-Velay faite par nos soins.
22 € le repas/personne réservé à l'avance
Possibilité de prendre un plat "à la carte".
Telephone : 04 71 03 62 35
Email :
Site web :
www.auberge-de-larzon.com
Auberge de L'Arzon,
Place de la fontaine,
43500 - Chomelix -
France
